Esses waffles de trigo integral são crocantes por fora e deliciosamente leves e mastigáveis ​​por dentro. Do brunch de domingo ao café da manhã rápido durante a semana, esta Receita de Waffle Saudável faz tudo!

Por que amamos esta receita de waffle saudável

Você tem alguma receita em seu repertório que você sente que não poderia viver sem? Receitas que são tão essenciais para a forma como alimenta a sua família, que não tem a certeza de como conseguiria, no dia-a-dia, sem elas?

Os melhores waffles saudáveis ​​de todos os tempos são uma dessas receitas para nós. Eles são saudáveis ​​e inteiros, fáceis de fazer, crocantes, fofos e perfeitamente básicos. Posso ter certeza de que todos na casa, mesmo os comedores exigentes, vão adorar. E eles armazenam lindamente no freezer.

Obrigado, deuses do café da manhã, por esses waffles!

Ingredientes para Waffles Saudáveis:

• leite inteiro– a gordura additional do leite integral ajuda a amaciar e adicionar riqueza a esses waffles, mas você pode substituir o leite com baixo teor de gordura ou sem leite.
• ovo– ovos de linhaça funcionam bem em waffles se você estiver procurando por um waffle sem ovos. Use 1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de sopa de água para substituir o ovo.
• baunilha– opcional, mas delicioso!
• xarope de bordo– achamos que este é o adoçante splendid para waffles, mas aqui pode facilmente substituir por mel ou açúcar.
• manteiga– gostamos de usar manteiga com sal, mas óleo de coco ou óleo vegetal também funcionam!
• toda farinha de trigo– farinha de trigo integral branca produzirá um waffle mais leve. Colher e nivelar ao medir para evitar adicionar muita farinha, o que produzirá um waffle mais denso.
• fermento em pó– isso ajudará a clarear seus waffles.
• sal

Como fazer nossa receita de waffle saudável:

1. Pré-aqueça o waffle iron. Um bom ferro de waffle quente é o segredo para waffles tremendous crocantes.
2. Bata juntos ingredientes molhados.
3. Misture os ingredientes secos.
4. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e mexa APENAS até combinar. Alguns caroços estão bem. Não misture demais!
5. Cozinhe até dourar e ficar crocante.
6. Sente-se e divirta-se comendo os melhores waffles do mundo.

Como servir esses waffles saudáveis:

Esses waffles também são verdadeiros burros de carga em uma casa com crianças. Claro, eles fazem um café da manhã de domingo de boas-vindas, coberto com frutas frescas e uma garoa de xarope de bordo puro. Mas eles têm um sabor incrível reaquecido na torradeira para um café da manhã rápido durante a semana ou uma nova versão dos sanduíches da lancheira.

Na verdade, fazer sanduíches de waffle é uma das minhas maneiras favoritas de usar sobras de waffles. Experimente estes recheios saborosos e nutritivos (cada um com uma proteína para completar!)

• Requeijão, passas e canela
• Manteiga de amendoim e rodelas de banana
• presunto e queijo
• ovo e espinafre

A maior razão pela qual esses waffles de trigo são tão versáteis é que eles congelam incrivelmente bem. Eu gosto de dobrar a receita para que você possa armazenar as sobras em sacos de congelação do tamanho de um galão para refeições rápidas.

Qual ferro de waffle devo usar?

Eu amo este modelo Cuisinart. É acessível e compacto, e faz waffles americanos finos. Esses waffles são fáceis de congelar e reaquecer em uma torradeira e funcionam muito bem se você usar seus waffles para fazer um sanduíche. O waffle iron também é tremendous fácil de limpar!

Os waffles belgas são mais grossos, com bolsos fundos e têm aquela textura additional crocante. Adoramos esses waffles saudáveis ​​para o café da manhã da empresa ou em ocasiões especiais. Nós amamos isso Waffle Iron Belga porque cozinha dois waffles de uma só vez!

Fique tranquilo, porém: os melhores waffles saudáveis ​​​​de todos os tempos funcionarão em qualquer tipo de waffle iron.

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