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Você tem dificuldade em escolher entre biscoitos ou brownies quando está atrás de um lanche doce?
Com a nossa receita de Brownie de Manteiga de Amendoim e Chocolate, você não precisa escolher!
Esses biscoitos não apenas têm um ótimo sabor, mas também têm baixo teor de açúcares adicionados, por isso são um lanche doce e saudável quando você está observando sua ingestão de açúcar e custam apenas 39c por porção, tornando-os tremendous econômicos!
Esta deliciosa receita é uma das mais de 6.000 receitas em O aplicativo Múmia Saudável!
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Ingredientes
- 1 xícara Manteiga de amendoim 100% pure
- 1 xícara tâmaras medjool frescas puré
- 1/2 xícara farelo de aveia
- 2 ovos caipiras
- 50 gramas 70% chocolate amargo
- 80 gramas requeijão cremoso
- 2 colher de sopa leite desnatado ou leite com baixo teor de gordura de sua escolha
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 xícara Amendoim moído
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Instruções
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Pré-aqueça o forno a 180C. Forre uma forma de fatia com papel manteiga.
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Misture a manteiga de amendoim, o purê de tâmaras, o farelo de aveia e um dos ovos em uma tigela grande, até formar uma massa grossa.
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Pressione a massa no fundo da forma preparada (a mistura é pegajosa, por isso é bom borrifar as mãos com um pouco de spray de óleo de cozinha para evitar que grude em você).
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Asse a camada de manteiga de amendoim por 12-15 minutos.
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Enquanto a camada de manteiga de amendoim está no forno, derreta o chocolate em uma tigela grande.
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Deixe esfriar por 3-5 minutos e, em seguida, misture o cream cheese, o leite, a baunilha e o ovo restante.
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Quando a camada de biscoito de manteiga de amendoim sair do forno, despeje a mistura de chocolate por cima e polvilhe com amendoim triturado.
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Retorne ao forno e asse por mais 20-25 minutos, ou até que um palito saia do centro com apenas algumas migalhas.
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Deixe esfriar completamente antes de cortar em 24 quadrados do tamanho de uma mordida.
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Um quadrado é um saque. Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele por até um mês.
Notas de receita
145 calorias por porção
Você está pronto para se tornar uma múmia saudável?
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