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Como Grelhar Alcachofras – Sharon Palmer, The Plant Powered Dietitian

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Como Grelhar Alcachofras – Sharon Palmer, The Plant Powered Dietitian

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Aprenda a grelhar alcachofras da maneira mais fácil com este guia passo a passo fácil para grelhar alcachofras. Você pode desfrutar de corações de alcachofra grelhados no centro de cada uma dessas lindas alcachofras inteiras preparadas de forma simples, que são leves, saudáveis, ricas em fibras e deliciosas.

Um dos meus acompanhamentos favoritos ou aperitivos fáceis são alcachofras grelhadas crocantes e perfumadas. Adoro alcachofras, pois são muito ricas em nutrientes – fibras, proteínas, vitaminas C e K, ácido fólico e fitoquímicos. Sem falar que as alcachofras grelhadas são tão simples, terrosas e deliciosas. Até meus filhos adoram! Especialmente quando eu os marino em um vinagrete de alho e ervas e os grelho ao ar livre. Quando as alcachofras estão na estação? De março a maio é o momento perfeito para encontrar alcachofras frescas, e eu também as cultivo no jardim toda primavera. É tão fácil fazer esta receita de alcachofras grelhadas. Basta seguir este guia passo a passo fácil, que também fornece um delicioso coração de alcachofra grelhada no centro de cada alcachofra inteira! Obtenha minha receita completa de alcachofras grelhadas com ervas e limão aqui.

Alcachofras frescas estão disponíveis no mercado dos fazendeiros ou no supermercado. Você pode até cultivá-los em algumas partes dos EUA, como a Califórnia.

Como Grelhar Alcachofras

Lave as alcachofras e corte as pontas e o caule. Em seguida, divida ao meio.
Usando uma colher de steel, retire a porção de flor das alcachofras no centro.
Ferva as alcachofras por 10 minutos em água quente, até ficarem quase macias.
Coloque as alcachofras em um prato, com o lado cortado para cima.
Faça uma marinada ou vinagrete (como o apresentado aqui) e regue as alcachofras.
Marinar por pelo menos 30 minutos.
Grelhe as alcachofras em uma grelha quente, primeiro com a parte de fora voltada para o calor por alguns minutos, depois vire-as e grelhe por mais 5 minutos, até dourar. Aproveitar!
Obtenha a receita de Alcachofras grelhadas com ervas.

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