Comece o seu dia com In a single day Oats com alto teor de proteína! Esta receita de café da manhã fresca e farta tem quase 30g de proteína e não requer proteína em pó!

Quando o café da manhã parece e tem gosto de sobremesa, é preparado com antecedência e quase 30 gramas de proteína para arrancar – vai de uma refeição que é fácil para mim pular (culpada!) Para uma que mal posso esperar para comer.

Eu provavelmente não deveria ser esta animado para compartilhar a receita de Aveia durante a noite com alto teor de proteína, mas cada mordida tem gosto de um deleite que você desfrutaria no pátio de uma pequena padaria pitoresca.

A melhor parte? É feito com ingredientes do dia a dia e requer ZERO proteína em pó!

In a single day Oats com alto teor de proteínas – uma alternativa para o café da manhã sem ovos

Muitas vezes me pedem receitas de café da manhã com alto teor de proteína que não são feitas com ovos (e bananas – muitas alergias reduzem as aversões às bananas por aí!), Que eu entendo totalmente. Minha filha é alérgica a ovos, então sei como pode ser difícil encontrar opções de café da manhã sem ovos e fartas. A manteiga de amendoim é geralmente a nossa escolha, mas não é para todos.

Digitar In a single day Oats com alto teor de proteínas. In a single day oatmeal é uma opção refrescante para o café da manhã, com uma textura cremosa e ligeiramente mastigável. In a single day oats tem sido um dos meus favoritos desde 2010, mas modifiquei o prato ao longo dos anos para aumentar a proteína. Minha combinação de ingredientes atual contém 29 gramas de proteína que eu alcanço sem ter que usar proteína em pó!

Nada contra a proteína em pó – é apenas um ingrediente especial que sei que começaria a acumular poeira na minha despensa depois de alguns usos. É para isso que serve o chá que ocasionalmente me induzo a pensar que vou começar a beber à noite, mas nunca o faço.

De qualquer forma, o verdadeiro herói da minha aveia noturna com alto teor de proteína é Iogurte grego.

In a single day Oats com iogurte grego

Sim, senhora! In a single day oats com uma base de iogurte grego nos dá 15 gramas de proteína apenas do iogurte. Oikos Triplo Zero é o meu favorito que compro a granel da Costco, embora seja vendido na mercearia regular em recipientes individuais e de tamanho quart.

O que mais torna esses In a single day Oats ricos em proteínas?

Aqui está a lista completa de ingredientes mais os gramas de proteína que eles adicionarão a cada porção:

• 15 gramas – iogurte grego: O iogurte grego é o iogurte com o soro coado, resultando em um iogurte espesso e rico em proteínas. O Iogurte Grego Triplo Zero Oikos é isento de gordura, com baixo teor de açúcar (sem açúcares artificiais ou álcoois de açúcar) e o sabor de baunilha faz com que a proteína da aveia durante a noite tenha o sabor de uma sobremesa de verão quando coberta com frutas frescas ou congeladas – YUM! Você pode usar seu iogurte grego favorito se não conseguir encontrar este.
• 5 gramas – Aveia em flocos sem glúten: Se você tem Doença celíaca, ou sensibilidade ao glúten não celíaca, é importante procurar o “Purity Protocol Oats”. Isso indica que a aveia foi cultivada, transportada e processada em campos, caminhões e fábricas dedicados para reduzir ou eliminar o risco geral de contaminação cruzada de grãos que contêm glúten, como trigo, cevada e centeio. Aveia não cultivadas seguindo o método do protocolo de pureza dependem de processamento mecânico para separar grãos contendo glúten da aveia, o que não é 100% confiável. (Isto é o que a Basic Mills faz para fazer Cheerios, e é por isso que muitos celíacos ficam doentes ao comê-los! Estou divagando…)
• 3 gramas – Sementes de Chia: As sementes de chia são potências proteicas e nutricionais. Eles não apenas fornecem um aumento de proteína nessas aveias noturnas, mas também fibras e ácidos graxos ômega-3.
• 2 gramas – Leite: Qualquer tipo de leite que você tiver à mão funcionará para esta receita, embora, dependendo se o leite é de vaca ou à base de plantas, pode afetar a quantidade de proteína que ele fornece. Por exemplo, leite de amêndoa e leite de coco são muito pobres em proteínas.
• 2 gramas – Bagas e frutas: Use qualquer fruta ou bagas que você ama. Fresco ou congelado!
• 2 gramas – Amêndoas laminadas: Uma pitada de amêndoas fatiadas em cima de cada porção de In a single day Oats com alto teor de proteína não apenas adiciona uma crocância satisfatória, mas também alguns gramas extras de proteína. Você pode usar qualquer tipo de nozes que desejar.

Como servir e armazenar In a single day Oats

Uma das minhas partes favoritas sobre as receitas de aveia durante a noite é que a aveia e as sementes de chia precisam absorver e engrossar no iogurte e no leite durante a noite, ou pelo menos por algumas horas. Assim, todos os domingos faço pelo menos duas porções para ter à mão para pequenos-almoços instantâneos durante a semana.

Aqui estão algumas opções de serviço:

• In a single day Oats em uma jarra: Mergulhe a mistura de aveia e chia com frutas ou bagas em potes de boca larga de 16 onças para obter uma bela aparência de parfait. Totalmente opcional, mas faz o café da manhã parecer um pouco chique.
• In a single day Oats em uma tigela: Coloque a mistura de aveia e chia em 2 xícaras de recipientes de armazenamento Pyrex em seguida, cubra com bagas e frutas. Coloque uma tampa por cima e leve à geladeira. Fácil!

Eu gosto de usar frutas e bagas frescas e congeladas, e vice-versa, por diferentes razões. Bagas congeladas criam uma calda saborosa quando descongelam na geladeira ao longo de alguns dias, enquanto frutas frescas e bagas são incrivelmente refrescantes. Você não pode errar de qualquer maneira.

Mude isso

Esta receita é tremendous fácil de personalizar – experimente uma combinação de sabor diferente a cada dia! Aqui estão algumas inspirações:

• Pão de banana: Banana + nozes + canela
• Pinha Colada: Manga + abacaxi + flocos de coco
• Maçã Canela: Maçãs + canela + nozes + maple syrup
• Mirtilo Chocolate Amargo: Pepitas de chocolate negro + mirtilos + nozes
• Macaco Peludo: Manteiga de amendoim + banana + morango + gotas de chocolate

Para tornar a proteína da aveia noturna vegana, use o iogurte sem lactose e o leite de sua escolha. A maioria dos iogurtes à base de plantas tem menos proteína e mais açúcar, então leia os rótulos cuidadosamente antes de comprar. Normalmente, o leite de soja e o leite com proteína de ervilha (como o Ripple) são ricos em proteínas, então essas seriam boas opções de leite sem laticínios para essa aveia noturna!

Verdadeiramente, QUALQUER versão desta receita de aveia noturna com alto teor de proteína é uma maneira fantástica de começar o dia. Levemente adoçado, preparado com antecedência e pronto para arrasar – além disso, cada porção me mantém satisfeito por HORAS. Eu só sei que você vai amá-los!

Como fazer aveia durante a noite com alto teor de proteína

Comece adicionando iogurte grego, sementes de chia e aveia em flocos (também chamada de “aveia à moda antiga”) em uma tigela.

Adicione o leite e mexa para combinar.

Se você quiser colocar a mistura de aveia em camadas com frutas frescas e bagas em um pote de pedreiro para uma aparência de parfait, coloque 1/2 xícara no fundo de 2 potes de pedreiro de boca larga de 16 onças. Cubra com 1/2 xícara de frutas e repita as camadas. Finalize com um toque de amêndoas laminadas.

Ou coloque metade da mistura de aveia em um recipiente de armazenamento de pirex de 2 xícaras e cubra com 1 xícara de frutas / bagas frescas ou congeladas. Cubra com uma tampa e leve à geladeira por pelo menos uma hora e até 4 dias.

Voilá! Proteína, grãos integrais, fibras, além de um monte de frutas frescas – aveia durante a noite com proteína é uma das MELHORES maneiras de começar o dia. Espero que você ame cada mordida – divirta-se!

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In a single day Oats com alto teor de proteínas

Descrição

Comece o seu dia com In a single day Oats com alto teor de proteína! Esta receita de café da manhã fresca e farta tem quase 30g de proteína e não requer proteína em pó!

Ingredientes

• 10-12 onças de iogurte, veja as notas
• 2/3 xícara de aveia à moda antiga sem glúten, aveia com protocolo de pureza recomendada
• 1/2 xícara de leite, qualquer tipo
• 2 colheres de sopa de sementes de chia
• 2 xícaras de frutas ou bagas mistas, frescas ou congeladas
• 1/4 xícara de amêndoas fatiadas
• 2 frascos de pedreiro de boca larga de 16 onças OU recipientes de armazenamento de 16 onças com tampas

instruções

1. Em uma tigela pequena, adicione iogurte, aveia, leite e sementes de chia e mexa para combinar.
2. Para colocar a aveia durante a noite em potes de vidro: Deixe a mistura de aveia descansar e engrossar por 5 minutos, em seguida, coloque 1/2 xícara no fundo de cada frasco de pedreiro. Cubra com 1/2 xícara de frutas / bagas e repita as camadas. Cubra com amêndoas fatiadas e aperte as tampas.
3. Como alternativa, divida a mistura de aveia entre os dois recipientes de armazenamento, cubra cada um com metade das frutas/bagas e amêndoas fatiadas e cubra.
4. Armazene a aveia noturna com alto teor de proteína na geladeira por pelo menos 1 hora antes de comer. Pode ser refrigerado por 3-4 dias.

Notas

• Eu gosto de iogurte grego com baixo teor de açúcar e alto teor de proteína, como Iogurte Triplo Zero Oikos. Marcas diferentes oferecem copos de iogurte de tamanhos diferentes – entre 10 e 12 onças de iogurte whole nesta receita está bom.
• Você não precisa colocar em camadas a mistura de aveia e frutas, mas acho que fica uma bela apresentação.

Esta receita é cortesia de Iowa Woman Eats, http://iowagirleats.com.

Fotos de Ashley McLaughlin