Antes de começar esta receita, vamos esclarecer algumas coisas. Esta limonada não inclui limões, e sim, é cremosa! A limonada brasileira é na verdade uma limonada refrescante tradicionalmente adoçada com leite condensado e cana-de-açúcar. Limões inteiros e água são grosseiramente pulsados ​​em um liquidificador. A polpa e a casca são coadas antes que o líquido azedo volte ao liquidificador com o leite condensado, o açúcar e um pouco de gelo. Após uma mistura de um minuto em alta velocidade, o resultado é uma bebida de verão dos sonhos que sopra a limonada da água! Esta versão vegana usa leite de coco condensado adoçado, ou você pode experimentar uma variedade de leite de aveia.

Limonada brasileira vegana

1. Em um liquidificador de alta velocidade, adicione limões inteiros e água. Pulse 6 a 8 vezes. (Observação: não pulverize limões ou o resultado remaining pode ficar amargo.)

2. Despeje a mistura em uma jarra usando uma peneira de malha fina para remover pedaços de limão. Usando as costas de uma colher, pressione os pedaços de limão para liberar o suco further. Descarte a polpa.

3. Adicione o suco coado de volta ao liquidificador com leite condensado, açúcar e, se desejar, gelo. Misture 1 minuto.

4. Sirva com gelo e leite de coco condensado para um toque remaining de sabor.

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Informação Nutricional

Limonada brasileira vegana

Quantidade por porção (1 g)

calorias 67
Calorias de gordura 27

% Valor diário*

Gordo 3g5%

Gordura Saturada 3g15%

Gordura Poliinsaturada 0,1g

Gordura Monoinsaturada 0,1g

Sódio 9mg0%

Potássio 75mg2%

Carboidratos 12g4%

Fibra 1g4%

Açúcar 8g9%

Proteína 1g2%

Vitamina A 19UI0%

Vitamina C 11mg13%

Cálcio 18mg2%

Ferro 0,4 mg2%

* Os valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias.