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Feito com espinafre rico em nutrientes, iogurte grego rico em proteínas e ervas e especiarias saborosas, este Molho de Espinafre Saudável é delicioso e bom para você!
Molho de Espinafre Cremoso, Delicioso e Saudável
Dip de espinafre é um aperitivo favorito em nossa casa. É cremoso e saboroso e tem uma maneira deliciosa de melhorar praticamente tudo o que mergulhamos nele. Isenção de responsabilidade whole: nossos dippers eram principalmente da variedade de pães e produtos. Quase posso dizer com certeza – embora isso não tenha sido testado – os biscoitos Oreo não melhorariam com a adição de molho de espinafre. No entanto, se você for corajoso o suficiente para experimentar esta combinação e achá-la incrivelmente deliciosa, informe-nos.
De volta a este mergulho. Por mais delicioso que fosse, saudável não period. Então eu fiz o que faço e fiz algumas mudanças. Menos cream cheese, retirei totalmente a maionese, e substituí por Iogurte Grego. Então eu temperei generosamente, acrescentei um pouco de espinafre cheio de nutrientes e castanhas d’água crocantes e este Molho de Espinafre Saudável nasceu. O iogurte grego adiciona um sabor picante que eu absolutamente amo, e é tão delicioso quanto o authentic denso em calorias. Se você está procurando um aperitivo de férias, uma oferta de almoço ou um melhorador de vegetais durante a semana, você veio ao lugar certo. Nosso Molho de Espinafre Saudável é cremoso, picante, saboroso e delicioso. E eu mencionei fácil?
Ingredientes que você precisará para este molho de espinafre saudável:
- Requeijão cremoso– Usamos queijo cremoso regular e gordo nesta receita.
- Iogurte grego– Gostamos de usar iogurte grego com leite integral.
- Espinafre– Eu gosto de comprar espinafre fresco e jogar no freezer para fazer smoothies. É perfeito para este mergulho!
- Castanhas d’água– Estes têm um sabor muito suave, mas adicionam uma crocância deliciosa.
- Cebola e alho em pó– Usando ingredientes em pó aqui, adicione um sabor delicioso e mais intenso.
- Secas salsa– Você também pode usar fresco.
- Sal marinho– Você também pode adicionar pimenta moída a gosto.
Como fazer molho cremoso de espinafre:
- Put together os ingredientes. Descongele o espinafre e esprema o excesso de umidade com uma toalha de cozinha limpa. Dê ao espinafre uma costeleta grosseira. Pique finamente as castanhas de água.
- Bata os ingredientes cremosos. Adicione o cream cheese amolecido a um tamanho médio tigela de mistura. Bata com um elétrico portátil misturador até ficar homogêneo e cremoso. Adicione o iogurte grego e os temperos; bata até ficar bem combinado.
- Adicione o espinafre. Adicione o espinafre e as castanhas de água e mexa até combinar.
- Frio. Refrigere o molho de espinafre por pelo menos 30 minutos ou até que esteja pronto para servir.
- Servir. Sirva o molho de espinafre com biscoitos, cubos de pão, cenoura, aipo, pepino, tomate cereja, ervilhas ou qualquer outra coisa que você possa imaginar!
Dicas e sugestões
Quanto tempo dura o Molho de Espinafre Saudável na geladeira? As sobras do molho de espinafre duram de 3 a 4 dias quando armazenadas em um recipiente hermético na geladeira.
O que devo servir com molho de espinafre? Praticamente tudo o que mergulhamos neste molho cremoso e saboroso foi excepcionalmente delicioso. Aqui estão alguns dos nossos favoritos:
- Cenouras
- Salsão
- Tomate cereja
- Pepinos
- Ervilhas Açucaradas
- pimentão fatiado
- Rabanetes Fatiados
- Batatas Fritas
- Biscoitos variados
- Pedaços de Pão Fresco
- salgadinhos
Substituições e Variações: Esta é uma receita bastante indulgente, então sinta-se à vontade para brincar com os diferentes ingredientes ou substituí-los para se adequar ao seu gosto. Creme azedo, maionese ou substitutos de laticínios podem ser usados, apenas tente manter a quantidade mais ou menos a mesma. Você também pode brincar com o perfil de sabor adicionando ingredientes como bacon esfarelado, jalapeños em cubos ou alcachofras picadas.
Embrulhe isso! Experimente usar sobras de molho de espinafre para sanduíches! Espalhe o molho de espinafre em uma tortilha e cubra com frango assado ou peru fatiado. Adicione legumes variados conforme desejado, enrole e sirva.
Mais deliciosas receitas de molho:
Molho de Espinafre Saudável
Feito com espinafre rico em nutrientes, iogurte grego rico em proteínas e ervas e especiarias saborosas, este Molho de Espinafre Saudável é saboroso e bom para você.
Porções: 6
Calorias: 150kcal
- 8 onças espinafre congelado descongelado e escorrido
- 4 onças Requeijão cremoso suavizado
- 2 copos iogurte grego simples
- 1 1/2 colheres de chá sal marinho
- 1 colher de chá pó de cebola
- 1 colher de chá pó de alho
- 1/2 colher de chá secas salsa
- 8 onça pode castanhas d’água escorrido e cortado em cubos
-
Coloque o espinafre congelado em uma peneira. Passe água morna por cima até que o espinafre descongele. Esprema o excesso de líquido do espinafre com uma toalha de papel ou uma toalha de cozinha limpa até que esteja quase seco. Eu gosto de cortar o espinafre neste ponto em pedaços pequenos, porque ninguém gosta de morder um pedaço de espinafre!
-
Em uma tigela média, adicione o cream cheese amolecido e bata com uma batedeira até ficar homogêneo. Adicione o iogurte grego, o sal, a cebola e o alho em pó e a salsa seca. Misture até combinado.
-
Adicione o espinafre picado e as castanhas de água em cubos e mexa até que tudo esteja bem combinado. Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 30 minutos ou até o momento de servir.
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Sirva com biscoitos, cubos de pão e seus vegetais frescos favoritos. Aproveitar!
Calorias: 150kcal | Carboidratos: 13g | Proteína: 10g | Gordo: 7g | Gordura saturada: 4g | Gordura poliinsaturada: 0,3g | Gordura monoinsaturada: 2g | Gordura trans: 0,003g | Colesterol: 22mg | Sódio: 698mg | Potássio: 329mg | Fibra: 3g | Açúcar: 5g | Vitamina A: 4689UI | Vitamina C: 3mg | Cálcio: 145mg | Ferro: 1mg
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Natalie Monson
Sou nutricionista, mãe de 4 filhos, ávida amante da comida e forte promotora de hábitos saudáveis. Aqui você encontra muitas receitas deliciosas cheias de frutas e vegetais, dicas para fazer seus filhos comerem melhor e se tornarem comedores intuitivos e muitos recursos para alimentar sua família.
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