[ad_1]
Batatas fritas de tortilla caseiras assadas envoltas em um molho de frango defumado, feijão saudável e todos os melhores ingredientes, este desfiado nachos de frango A receita funciona como um aperitivo saboroso ou como uma entrada satisfatória.
Por que você vai adorar esta receita caseira de nachos
- Incrivelmente Versátil. Embora esta receita seja deliciosa como está, você pode adaptá-la da maneira que achar melhor. Você pode usar frango desfiado e feijão como recheio saboroso para burritos (veja Burritos Vegetarianos para inspiração), adicione-os a quesadillas ou sirva-os com arroz para dar uma volta em um Tigela Chipotle. Ou troque as fichas por Batata doce frita ou Batatas fritas Air Fryer para batatas fritas nacho mexicanas. SIM!
- Jantar acquainted. Quem não adora a ideia de batatas fritas para o jantar? Crianças e adultos vão se alegrar com a ideia de comer nachos e não vão suspeitar que estão cheios de ingredientes nutritivos. Além disso, esta receita é rápida (o trabalho de preparação é de apenas 10 minutos), tornando-a supreme para uma refeição de última hora (assim como o meu Taco Pasta).
- Excepcionalmente Delicioso. Não se deixe enganar pela simplicidade ou pelos nachos insípidos de antigamente, esses nachos de frango são uma obra-prima de texturas e sabores! O frango desfiado é tenro ao desfiar, o sabor da salsa com as especiarias é fora do comume o cremoso feijão carioca misturado com o queijo são puro prazer.
Revisão de 5 estrelas
“Já fiz isso muuuuito vezes. Eu sempre duplico porque minha família simplesmente não se cansa. Tremendous saboroso.”
– Há um –
Como fazer nachos de frango
Os ingredientes
- Frango. Frango tenro, suculento e com infusão de especiarias é a joia da coroa desses nachos. Você pode usar peito de frango ou coxas de frango.
- salsa. Adiciona sabor e umidade à mistura de frango. Você pode usar qualquer salsa comprada em loja que você goste.
- especiarias. Uma mistura de cominho, pimenta chipotle, orégano, alho em pó, sal e pimenta. É terroso, picante e cheio de sabor rico.
- Feijão carioca. Cozido no mesmo líquido que o frango, o molho e os temperos, o feijão fica incrivelmente cremoso e saboroso. O feijão adiciona fibras e proteínas aos nachos.
- Tortilla Chips. Batatas fritas caseiras são incrivelmente simples de fazer, mais saudáveis do que as compradas em lojas e igualmente deliciosas. Só é preciso tortilhas de milho, spray de cozinha e sal. Mole-mole!
As direções
- Cozinhar o Frango. Veja como ele absorve todos esses sabores deliciosos!
- Desfiar o Frango. Adicione o feijão carioca.
- Corte as Tortilhas. Eu cortei o meu em 6 fatias.
- Asse as batatas fritas. Deixe-os esfriar.
- Grelhe os Nachos. Cubra as batatas fritas com a mistura de frango e queijo e grelhe por alguns minutos. Retire os chips do forno e adicione quaisquer outras coberturas desejadas. DIG IN!
As melhores coberturas de nachos de frango
O que colocar em seus nachos é uma preferência pessoal, mas aqui estão algumas das minhas ideias favoritas:
- Abacate. Abacate fatiado é maravilhoso, mas adicionar um pouco guacamole caseiro seria o próximo nível delicioso.
- Coentro. Fresco e delicioso!
- Pimenta jalapeno. Aumente o calor com um pouco de jalapeno fatiado!
- Nata. Você também pode usar iogurte grego para o seu elemento fresco e cremoso.
- salsa. Use o tipo que você mais gosta.
- cebola. Tentar Cebola Em Conserva Rápida para um toque salgado.
- Pico de Gallo. Pico de gallo ou tomate cereja fatiado seria delicioso.
- queijo. Para os amantes de queijo! uma garoa de Queijo vegano ficaria gostoso.
Dicas de armazenamento
- Armazenar. Refrigere os nachos restantes em um recipiente hermético por até 2 dias. Se possível, armazene as coberturas separadamente das tortilhas.
- para reaquecer. Reaqueça os nachos em uma assadeira no forno a 350 graus F. Use batatas fritas frescas, se possível.
- Congelar. Congele a mistura de frango apenas em um recipiente de armazenamento hermético e seguro para freezer por até 3 meses. Deixe descongelar durante a noite na geladeira antes de reaquecer. Você também pode congelar tortilhas de milho não utilizadas.
Dica de preparação de refeição
Com até 1 dia de antecedência, put together a mistura de frango conforme as instruções (na Etapa 2). Refrigere a mistura em um recipiente de armazenamento hermético até que esteja pronto para terminar a receita. Você também pode assar os chips com até 1 dia de antecedência. Guarde-os em um saco ziptop em temperatura ambiente.
O que servir com nachos de frango
Sirva seus nachos de frango mexicanos com qualquer um dos seus acompanhamentos favoritos de inspiração mexicana. Aqui estão algumas ideias.
Dicas e truques de receitas
- Empilhe essas coberturas altas. Embora as batatas fritas e a mistura de frango sejam deliciosas por conta própria, as coberturas são as verdadeiras estrelas desses nachos de frango. O mundo (também conhecido como nachos) é sua ostra! Veja minhas coberturas favoritas listadas na postagem do weblog acima para obter ideias.
- Não deixe as fichas queimarem! Fique de olho em suas tortilhas caseiras, pois as coisas podem aumentar rapidamente. Quando você vê-los dourar, vá em frente e remova-os.
- Espalhar o amor. Ao adicionar a mistura de frango e queijo às batatas fritas, faça o possível para espalhá-las uniformemente entre todas as batatas fritas. Não apenas queremos que cada chip seja tão saboroso quanto o resto, mas grandes pedaços da mistura de frango podem fazer com que os chips fiquem encharcados.
Para o Frango:
- 1 1/4 libras coxas ou peitos de frango desossados e sem pele
- 1 (16 onças) salsa preparada em frasco escolha leve, médio ou picante, dependendo da sua preferência de calor
- 1 colher de sopa cominho em pó
- 1/2 a 1 colher de chá pimenta chipotle moída 1 colher de chá terá mais efeito
- 1 colher de chá orégano seco
- 1 colher de chá pó de alho
- 1 colher de chá sal kosher
- 1/4 xícara água
- 1 (14,5 onças) lata de feijão com baixo teor de sódio enxaguado e escorrido
Para os chips de tortilla assados (ou troque seus chips de tortilla comprados em sua loja favorita):
- 8 tortillas de milho amarelo
- Spray para cozinhar
- 1/2 colher de chá sal kosher
Para Recheio:
- 6 onças Queijo mexicano
- Outros nacho fixins desejados: cebolinha picada, azeitonas pretas fatiadas, jalapenos fatiados, coentro, abacate em cubos, tomate fresco em cubos, iogurte grego desnatado ou creme azedo
-
Coloque o frango, salsa, cominho, pimenta chipotle, orégano, alho em pó, sal e água em uma panela média. Mexa para combinar e, em seguida, leve para ferver suavemente. Cubra parcialmente a panela e cozinhe por 12 a 14 minutos, até que o frango esteja cozido (deve atingir 165 ° F em um termômetro de leitura instantânea). No meio do tempo, use uma colher grande para virar o frango e coloque um pouco da mistura de salsa por cima.
-
Com dois garfos, desfie o frango em uma tábua (ou diretamente na panela). Mexa de volta na mistura de salsa. Junte o feijão carioca. Deixe ferver por 2 minutos, mexendo sempre, até ficar quente e engrossar levemente.
-
Asse os chips: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Corte cada tortilla em 6 fatias (eu cortei a minha ao meio, depois corte cada metade em três fatias de tamanho igual) e, em seguida, arrume em uma única camada em duas assadeiras não untadas.
-
Asse por 6 minutos e, em seguida, com uma pinça (ou rápida e cuidadosamente com os dedos), vire as batatas fritas. Cubra levemente com spray de cozinha e polvilhe com sal. Gire as assadeiras entre as prateleiras superior e inferior e asse os chips por mais 6 a 9 minutos, até que comecem a dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Ligue o forno para gratinar.
-
Disponha as tortilhas resfriadas em uma travessa à prova de forno ou empilhe-as em uma única assadeira. Espalhe a mistura de frango e feijão sobre as batatas fritas. Polvilhe com queijo e coloque na grelha por alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e borbulhante. Retire do forno e polvilhe com as coberturas adicionais de nacho desejadas. Aproveite imediatamente.
- ARMAZENAR: refrigere os nachos restantes em um recipiente hermético por até 2 dias. Se possível, armazene as coberturas separadamente das tortilhas. Guarde as tortilhas em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
- PARA REAQUECER: Reaqueça os nachos em uma assadeira no forno a 350 ° F ou no microondas.
- CONGELAR: Congele a mistura de frango apenas em um recipiente de armazenamento hermético e seguro para freezer por até 3 meses. Deixe descongelar durante a noite na geladeira antes de reaquecer. Você também pode congelar tortilhas de milho não utilizadas.
Servindo: 1(de 4) sem coberturas adicionaisCalorias: 522kcalCarboidratos: 50gProteína: 50gGordo: 15gGordura saturada: 6gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 4gGordura trans: 1gColesterol: 117mgPotássio: 1284mgFibra: 11gAçúcar: 6gVitamina A: 939UIVitamina C: 5mgCálcio: 643mgFerro: 4mg
Cadastre-se hoje e comece a salvar suas receitas favoritas
Crie uma conta para salvar facilmente suas receitas favoritas e acessar planos de refeições GRATUITOS.
perguntas frequentes
Adoramos cobrir nossos nachos com uma mistura de queijo mexicano, mas você também pode usar cheddar, Monterey Jack ou fazer nachos de frango com queso. Use um queijo que derreta facilmente.
Empilhe a mistura de sobras de frango em uma cama de alface ou arroz. Adicione suas coberturas favoritas e, em seguida, esfarele as sobras de tortilhas por cima. Ou pegue alguns chilaquiles inspo e adicione um ovo frito.
Só tem sobras de fichas? Use-os para qualquer um dos seus mergulhos favoritos. Eu recomendo servi-los com isso Molho de Taco de 7 Camadas, Molho de Enchilada de Frangosalsa, queso ou guacamole.
Se você quiser adicionar alguns vegetais extras aos seus nachos, tente adicionar pimentões vermelhos ou verdes em cubos antes de assar.
Mais receitas de inspiração mexicana
[ad_2]