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Uma das minhas receitas fáceis e favoritas de todos os tempos à base de plantas é uma receita simples de parfait de iogurte com pêssegos e granola. Este Parfait de Iogurte de Pêssego Dourado apresenta sua marca favorita de iogurte à base de plantas de baunilha (eu gosto Kite Hill, Muito gostoso, Sedae Forrageador marcas), uma granola de cúrcuma dourada (você pode usar uma preparada como caminho da natureza ou tente a minha receita para Granola de cânhamo e açafrão) e pêssegos (use frescos da época, congelados, enlatados ou mesmo secos).
Esta receita simples e deliciosa oferece uma boa dose de nutrição para um café da manhã, lanche e até sobremesa à base de vegetais. Com apenas três ingredientes, você pode fazê-lo em cinco minutos. Adoro fazer esta receita como preparação para uma refeição – prepare-a em uma jarra, feche a tampa e pegue e faça uma refeição saudável em fuga. Também é perfeito para lancheiras infantis ou lanches pós-treino na academia. Você pode trocar a granola pela sua variedade favorita e, como ingrediente opcional, polvilhar sementes de cânhamo, sementes de girassol ou nozes picadas por cima. Substitua os pêssegos por frutas da estação, como frutas vermelhas, bananas e caquis.
O que é um parfait?
Um parfait é basicamente um tipo de sobremesa cremosa que é servida em camadas em um copo alto, para que você possa visualizar as camadas. Muitas vezes você encontrará parfaits com sorvete, pudins, chantilly e frutas. Um parfait de frutas é uma receita que apresenta recheios cremosos com camadas de frutas. Existem muitos tipos de frutas para parfait – esta receita inclui pêssegos, mas você pode escolher entre frutas vermelhas, melão, uvas, damascos, ameixas, abacaxi, maracujá e figos para criar receitas de parfait saudáveis e coloridas. Experimente esta outra receita para Parfait de Iogurte de Soja Fácil aqui.
Descrição
Faça a receita mais fácil de Parfait de Iogurte de Pêssego Dourado vegano de três ingredientes e cinco minutos, com iogurte à base de plantas de baunilha, granola dourada e pêssegos. O delicioso e saudável parfait de iogurte!
- 1 (6 onças) iogurte de baunilha à base de plantas (ou seja, soja, amêndoaou coco)
- 1 pêssego médio, fatiado (fresco, congelado e descongelado, enlatado e escorrido ou seco)
- 1/4 xícara Granola de Cúrcuma Dourada (faça esta receita de granola do zero aquiou experimente qualquer sabor de granola de sua preferência)
Cobertura (opcional)
- 1 colher de sopa sementes de cânhamo, sementes de chia, sementes de girassol ou nozes, amêndoas ou nozes picadas
- Coloque metade do iogurte em uma travessa de vidro (cerca de 1 1/2 xícara)
- Cubra com metade das fatias de pêssego.
- Polvilhe com metade da granola.
- Repita as etapas, colocando o restante do iogurte, pêssegos e granola.
- Pode cobrir com sementes ou nozes picadas (opcional).
- Sirva imediatamente.
Notas
Você pode substituir os pêssegos enlatados e sem açúcar quando os pêssegos frescos não estiverem disponíveis. Ou você pode substituir por outras frutas frescas da estação, como bananas, frutas vermelhas e manga.
Experimente esta receita para granola caseira para deixar esse mimo ainda melhor.
Faça esta receita sem glúten usando granola sem glúten.
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 5 minutos
- Categoria: Café da manhã
- Cozinha: americano
Nutrição
- Porção: 1 porção
- Calorias: 299
- Açúcar: 40g
- Sódio: 127 mg
- Gordo: 5g
- Gordura saturada: 1 g
- Carboidratos: 60g
- Fibra: 4 g
- Proteína: 8 g
- Colesterol: 0 mg
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