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Provavelmente não conheci uma pizza de que não gostei, para ser sincero. Esse Pizza de Jaca Búfala pode ser apenas o meu novo favorito! Tem um dos meus molhos picantes preferidos: búfalo. Quero dizer, qualquer coisa com molho de búfala é incrível, como meu Asas De Couve-Flor De Búfalo provar.
eu superei o massa de pizza sem glúten com uma mistura picante de jaca assada com molho de búfala. É assim que os sabores vão de okay a wowza! Eu também incluí uma receita para o meu Molho Caju Ranch originalmente da Livro de receitas de refeições verdes simples e é o mergulho perfeito para este prato.
Índice
Ingredientes da receita
Essa pizza é tremendous fácil de fazer e tremendous deliciosa. Aqui está o que estou usando para fazer o meu:
- Massa de pizza sem glúten: Embora minha crosta demore um pouco para ser feita, ela tem a textura e a densidade de uma crosta regular e é perfeita para uma noite de pizza.
- Jaca, molho de búfala e suco de limão: A jaca de búfala é assada primeiro e depois adicionada à pizza, dando-lhe uma textura de carne e o melhor sabor.
- cebola vermelha: combina perfeitamente com o molho de búfala e deve ser usado se você encontrar um!
- pimentão vermelho: Adoro adicionar um pouco de doçura com uma pimenta suave como esta, além de um pouco de crocância.
Para Recheio:
- Abacate: Fatias cremosas de abacate cortadas no calor do molho.
- Salsinha: as verduras são uma ótima cobertura de pizza e o sabor apimentado e terroso da salsa combina muito bem com este prato.
- Cebolas verdes: Embora já haja cebola roxa nesta pizza, gosto de adicionar uma pitada de cebolinha para dar um acabamento brilhante.
- fazenda de caju: Estou decididamente na categoria de mergulhar minha pizza, não importa o tipo. Este rancho de caju é o acabamento cremoso que preciso e adoro com minha refeição.
Opções de massa
A base da sua pizza é muito importante. Quer opte por uma crosta tradicional, sem glúten ou à base de plantas, existem tantas opções! Algumas pessoas gostam de ir completamente caseiro e se é você, então arrase.
Se você quer o sabor caseiro sem compromisso de tempo, confira a seção de padaria em sua mercearia para um massa fresca comprada em loja que você pega e assa. O Dealer Joe’s tem opções regulares, de trigo integral e sem glúten.
Para ir com um opção sem grãos, crosta de couve-flor está se tornando mais fashionable. Se você quiser manter esta pizza sem laticínios, certifique-se de ler o rótulo do ingrediente na crosta de couve-flor para garantir que não seja feito com queijo (muitos deles são).
Receita de pizza de jaca de búfala
Como você pode usar a massa de pizza de sua escolha para esta receita, comece certificando-se de que esteja preparada e pronta para uso. Dependendo do que você escolher, pode dar um pouco de trabalho. Então vá até esta receita para a pizza dos seus sonhos:
- pré-aquecer o forno a 400 ° F. Linha uma assadeira com papel manteiga e depois graxa levemente uma caçarola. Você usará a caçarola para a jaca e a assadeira para a pizza.
- Em uma tigela combinar a jaca, molho de búfala e suco de limão fresco. Derramar uniformemente sobre a caçarola untada e, em seguida, assar por 10-15 minutos. Remover do forno e esfriar um pouco antes de usar dois garfos para Destruir a jaca. Mexer mais uma vez para absorver o máximo de molho possível.
- Para montar a pizza, lugar a crosta preparada na assadeira forrada e principal com a mistura de jaca. Adicionar a cebola roxa e o pimentão em seguida assar por 10-15 minutos ou até que a crosta esteja dourada e os vegetais macios.
- Principal a pizza acabada com abacate fatiado, salsa picada e cebolinha. Servir com molho ranch de caju ao lado.
perguntas frequentes
A jaca é uma fruta única que, quando desfiada, parece carne de porco desfiada. Tem um sabor suave, tornando-o fácil de temperar e usar em uma variedade de pratos como substituto de carne.
Como a jaca tem um sabor suave, é fácil temperá-la e temperá-la para ter o sabor que você quiser. Para minha jaca de búfala, pego a jaca ralada e misturo com molho de búfala e suco de limão fresco. Então eu asso para infundir ainda mais sabor e dar uma textura de carne.
Comece por drenar e enxaguar as vagens de jaca. Em seguida, pegue alguns garfos e desfie-os, quase como você faz com frango ou porco. Então você pode comer a fruta crua ou cozida, temperada ou não. Eu gosto de colocar o meu na pizza e nos tacos.
Mais receitas de pizza
Se você está procurando uma pizza caseira indulgente, tenho mais três receitas para você experimentar! Esses receitas de pizza saudáveis são incrivelmente deliciosos E à base de plantas:
Mal posso esperar para você experimentar esta receita divertida. Você poderia, por favor, avaliar e revisar depois de fazer para que eu possa saber como ficou para você?
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pré-aquecer forno a 400 ° F. Linha uma assadeira grande com papel manteiga. Levemente unte uma assadeira. Deixe os dois de lado.
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Em uma tigela, combinar jaca com molho de búfala e suco de limão. Transferir para a assadeira untada e assar por 10-15 minutos. Remover do forno e deixar arrefecer um pouco. Use dois garfos para Destruir a jaca e mexer para que possa absorver mais do molho.
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Para montar a pizza, lugar a massa de pizza preparada na assadeira forrada e principal com a jaca de búfalo. Adicionar a cebola e o pimentão. Assar por 10 a 15 minutos, ou até que a crosta esteja profundamente dourada e os legumes estejam macios.
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Principal a pizza com abacate fatiado, salsa picada e cebolinha. Sirva com o molho Cashew Ranch ao lado.
- Para fazer Molho de Caju Ranch: mergulhe 1/2 xícara de castanha de caju crua em água por várias horas ou durante a noite. Escorra e enxágue. Coloque no liquidificador com 2 colheres de chá de suco de limão, 1/2 colher de chá de endro seco, 1/4 colher de chá de alho em pó, uma pitada de páprica e uma boa pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora. Adicione algumas colheres de sopa de água e bata até ficar homogêneo. Guarde na geladeira até a hora de usar.
- Esta pizza é melhor consumida no dia em que é assada, mas dura 1-2 dias na geladeira.
- Você também pode fazer a jaca de búfala e refrigerar com até um dia de antecedência.
- Use um massa de pizza sem glúten para manter esta receita sem glúten.
Calorias: 732kcal, Carboidratos: 113g, Proteína: 21g, Gordo: 24g, Gordura saturada: 7g, Gordura poliinsaturada: 2g, Gordura monoinsaturada: 10g, Sódio: 2900mg, Potássio: 645mg, Fibra: 12g, Açúcar: 7g, Vitamina A: 1090UI, Vitamina C: 78mg, Cálcio: 212mg, Ferro: 6mg
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