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Esta receita fácil de pão de abobrinha é a melhor que já experimentei! Embalado com abobrinha e canela, é tremendous úmido e saboroso. Planeje uma segunda fatia.
Esta receita fácil de pão de abobrinha é a melhor que já experimentei.
- É tremendous úmido,
- temperada calorosamente,
- cravejado de nozes crocantes,
- e EMBALADO com abobrinha ralada, para que você possa usar uma boa parte de sua abobrinha de uma só vez.
Se há algo mais que você procura em uma receita de pão de abobrinha, me avise, mas para mim, este é a perfeição. Adoro que todos os ingredientes sejam básicos da despensa, que a massa seja fácil de mexer e que a receita rende dois pães. Congele um para mais tarde ou compartilhe com um amigo… e então, se você for eu, faça esta receita de pão de abobrinha novamente. Quer dizer, é época de abobrinha! Quanto mais pão de abobrinha, melhor, né?
Como fazer pão de abobrinha
O bom dessa receita de pão de abobrinha é que, assim como outras receitas de pão rápido (ou seja, pão de banana ou pão de abóbora), é tremendous fácil de fazer! Você não precisa de nenhum equipamento especial aqui – apenas um ralador de caixa, algumas tigelas e duas formas de pão. Os ingredientes são simples também.
Ingredientes da receita de pão de abobrinha
- Abobrinha, claro! Isso torna este pão rápido incrivelmente úmido.
- farinha de trigo – Colher e nivelar para evitar colocar muito no copo medidor.
- Fermento em pó, bicarbonato de sódio e ovos – Ajudam os pães a crescer.
- Canela e extrato de baunilha – Para uma profundidade de sabor quente e aconchegante.
- Cana de açúcar – Adoça o pão de abobrinha.
- Óleo vegetal – Acrescenta umidade e riqueza.
- nozes – Para crocância.
- E sal marinho – Para fazer todos os sabores estourarem!
Encontre a receita completa com medidas abaixo.
Como preparar abobrinha para pão
Para fazer esta receita, você vai precisar de 3 xícaras de abobrinha ralada, de cerca de 2 abóboras médias.
Se você nunca ralou abobrinha antes, é tremendous fácil – basta ralá-la nos orifícios grandes de um ralador de caixa. Não há necessidade de descascar a abobrinha ou retirar as sementes. Você também não deve pressionar ou espremer o excesso de umidade. Você quer que tudo isso vá para o pão!
Depois de ralar a abobrinha, faça a massa. Misture os ingredientes secos em uma tigela e os molhados em outra. Adicione a abobrinha aos ingredientes molhados e dobre para combinar.
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture apenas até combinar. Cuidado para não misturar demais! Se fizer isso, o pão rápido ficará denso.
Dobre as nozes.
Em seguida, despeje a massa em duas assadeiras untadas. Tudo bem se as duas formas não forem do mesmo tamanho ou materials, mas lembre-se de que os pães podem assar em velocidades diferentes. Eu recomendo verificá-los cedo para evitar que assem demais.
Polvilhe mais nozes por cima dos pães…
E assar a 325 ° F por 40 a 55 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo e os topos dos pães voltem ao toque.
Encontre a receita completa com medidas abaixo.
Melhores dicas de receitas de pão de abobrinha
- Não misture demais. Quando você adicionar os ingredientes secos aos molhados, mexa apenas até que estejam combinados. Misturar demais a massa começará a desenvolver o glúten na farinha, o que pode resultar em pães densos. Queremos que sejam leves e macios!
- Dê um tempo para esfriar. Se você for como eu, vai querer cortar o pão assim que ele sair do forno (atenção: sua cozinha vai ficar com um cheiro incrível). Mas se você puder resistir, deixe esfriar por uma hora. Prometo que ficará ainda mais gostoso depois de frio. Ele terá uma textura mais úmida e o sabor das especiarias e da baunilha terá se aprofundado.
- Use uma abóbora diferente. Abobrinha verde não é a única tipo de abóbora que vai funcionar neste pão! Sub em abobrinha amarela, abobrinha listrada ou abóbora amarela. Todos eles vão render um pão úmido e saboroso.
- Mude os mix-ins. Não está se sentindo maluco? Substitua-os por nozes ou troque por cerejas secas, cranberries secas ou lascas de chocolate. Uma combinação de nozes/pedaços de chocolate também é fantástica!
Como armazenar pão de abobrinha
O pão de abobrinha caseiro conserva-se bem por até 4 dias após o cozimento. Armazene-o em temperatura ambiente em um recipiente hermético ou embrulhado em papel alumínio ou filme plástico.
Você pode congelar pão de abobrinha?
Sim, esse pão de abobrinha fácil também congela bem! Embrulhe o pão inteiro ou guarde fatias individuais em sacos de congelamento ou recipientes herméticos. Congele por até 3 meses.
Gosto de congelar fatias individuais para poder descongelar uma de cada vez no café da manhã ou no lanche. Deixe-os descansar em temperatura ambiente por uma hora para descongelar ou coloque-os no microondas para reaquecer rapidamente.
Mais receitas favoritas de abobrinha
Se você adora este pão de abobrinha, experimente uma destas receitas fáceis de abobrinha a seguir:
pão de abobrinha
serve 16
Nossa melhor receita de pão de abobrinha! Este pão rápido e fácil é tremendous úmido, temperado com especiarias e cravejado de nozes crocantes. É o café da manhã ou lanche perfeito.
- 3 copos farinha de trigo, colher e nivelado
- 2 colheres de chá canela
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá sal marinho
- 1½ copos cana de açúcar
- 1 xícara óleo vegetal, mais mais para as panelas
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa extrato de baunilha
- 3 copos abobrinha ralada, cerca de 2 médios, não pressione ou aperte
- 1 xícara nozes picadas, mais mais para cobertura
Evite que sua tela fique escura
-
Pré-aqueça o forno a 325 ° F e unte duas formas de pão de 8×4 ou 9×5 polegadas.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, a canela, o fermento, o bicarbonato e o sal.
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Em outra tigela grande, misture o açúcar, o óleo vegetal, os ovos e a baunilha. Adicione a abobrinha ralada e dobre para combinar.
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Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture apenas até combinar. Dobre as nozes.
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Divida a massa entre as formas preparadas e polvilhe com as nozes. Asse por 40 a 55 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo e os topos dos pães voltem ao toque.
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