Esta receita fácil de salada de repolho é a lado perfeito para combinar com qualquer coisa que você esteja grelhando neste verão! Sirva como acompanhamento com um sanduíche de carne de porco desfiada, hambúrgueres, cachorros-quentes e muito mais.

Receita de salada de repolho

História verdadeira – não sou fã de salada de repolho. Eu nunca como salada de repolho de uma delicatessen ou supermercado. Para mim, a melhor receita de salada de repolho é feita do zero! À medida que o verão se desenrola, deixe esta saborosa salada de repolho ser o seu acompanhamento para todas as suas reuniões ao ar livre, churrascos e jantares. É fresco, leve e fácil de fazer! Onde a maioria das receitas clássicas de salada de repolho são feitas com mais de uma xícara de maionese, a minha é muito mais leve na maionese. As cores vibrantes e a textura crocante farão toda a diferença no seu prato last. Para mais das minhas receitas favoritas de salada de repolho, experimente o meu Salada De Repolho Rápida, Salada de Repolho de Maçã Espiralizadae Salada de repolho asiático com manga.

Ingredientes da salada de repolho

• Repolho: Repolho verde e roxo picado com os grandes buracos de um ralador de caixa.
• Cenouras: Você precisará de uma xícara de cenoura ralada.
• Molho de salada de repolho: Chalotas picadas, mostarda Dijon, vinagre de vinho branco, maionese gentle, sal e pimenta

Como fazer salada de repolho

1. Faça o curativo: Bata as chalotas, a mostarda e o vinagre em uma tigela grande e, em seguida, misture a maionese, o sal e a pimenta.
2. Faça a salada de repolho: Desfie o repolho e a cenoura. Adicione-os ao molho e misture. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos a uma hora antes de servir para permitir que os sabores se misturem.

Variações:

• Salada de repolho mais rápida: Use 6 xícaras de mistura de salada de repolho comprada em loja em vez da mistura de repolho.
• Vinagre: Troque o vinagre de vinho branco por vinho tinto ou vinagre de maçã.
• Sabor: Adicione 1/2 a 1 colher de chá de sementes de aipo para dar mais sabor.
• Maionese: Acho que a maionese realça o sabor e a textura da salada de repolho. No entanto, se você não é fã, substitua por iogurte grego ou leitelho.

O que servir com salada de repolho

Quando penso em “salada de repolho”, penso em “verão”. Este saudável acompanhamento de salada de repolho combina perfeitamente com carne grelhada ou outro pratos populares de verão. Aqui estão algumas ideias:

• Hambúrgueres: Hambúrgueres turcos, hambúrgueres vegetarianos, Hambúrgueres de Salmão
• Frango grelhado: peito de frango grelhado, Sanduíche de Frango Grelhado
• Frutos do Mar Grelhados: Pernas de caranguejo grelhadas, Espetadas de Salmão Grelhado, Caudas de lagosta grelhadas
• churrasco: Sirva um churrasco tradicional jantar com isso molho barbecue caseirosua escolha de carnes grelhadas, carne de porco desfiada, cebolas em conserva, salada de batata, salada de macarrão, milho na espigae Macarrão com queijo.
• Sanduíches: Atum derretido, Clube da Turquia, Sanduíche de Camarão Frito na Air Fryer, Sanduíche de Frango na Air Fryer

Como armazenar salada de repolho

Se você estiver levando salada de repolho para uma festa, mantenha-a no gelo ou na geladeira até a hora de servir, pois contém maionese. A salada de repolho fica na geladeira por até 4 dias.

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