eu pulei no tendência taco esmagado e fiz esses tacos de hambúrguer de peru um pouco mais leves do que os que vi no TikTok. Eles saíram deliciosos!

Receita de Smash Taco

Esta receita de taco amassado com seis ingredientes fez sucesso na minha casa! Se você tiver uma grelha, Pedra Preta, ou frigideira de ferro fundido, esses tacos esmagados saudáveis ​​são obrigatórios! O peru moído é temperado e amassado com uma prensa de hambúrguer, depois coberto com queijo, tortilhas de milho, abacate e Pico de Gallo. Além disso, esses tacos ricos em proteínas têm 41 gramas de proteína em dois tacos. Se você gosta de tacos, aqui estão mais ideias para jantar: Tacos da carne, Tacos de frango grelhado com salada de alfacee Tacos vegetarianos de feijão preto.

Ingredientes

• Turquia Terrestre: Comprei peru moído 93% magro para tornar esses tacos mais leves.
• Taco temperado: Você pode fazer tempero de taco caseiro ou compre na loja. Prefiro fazê-lo porque é mais barato e mais saudável do que as versões pré-fabricadas.
• Queijo: Cheddar ralado ou mistura de queijo mexicano
• Tortas: Você precisará de oito tortilhas de milho.
• Abacate: Corte em fatias finas um abacate Haas, para cobrir.
• Pico de Gallo: Eu tenho uma receita simples para pico de gallo caseiro, uma salsa com tomate, cebola e coentro. Loja comprada também funciona.

Como fazer Smash Tacos

eu fiz isso receita de smash burger taco em Reels se você quiser ver as etapas abaixo em ação.

1. Preparação: Antes de começar a cozinhar, pegue todos os ingredientes e put together as coberturas para que tudo esteja pronto.
2. Peru: Tempere o peru moído com tempero de taco e enrole-o em oito bolas pesando duas onças cada.
3. Esmagar a Turquia: Aqueça sua chapa, Blackstone ou frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto e pulverize com óleo quando quente. Trabalhando em lotes, coloque as bolas de peru na panela, deixando espaço suficiente para que não se toquem quando pressionadas. Esmague a carne o mais fino possível com uma prensa de hambúrguer redonda, uma espátula grande com um martelo por cima ou uma panela pequena. Cozinhe até que o fundo fique marrom.
4. Tortilha e Queijo: Vire o peru e cubra cada hambúrguer com duas colheres de sopa de queijo e uma tortilha. Pressione a tortilha e cozinhe por dois minutos até que o fundo do peru fique marrom e o queijo derreta. Vire e cozinhe por mais um minuto para queimar as tortilhas. Transfira os tacos para um prato, com a carne voltada para cima.
5. Servindo: Cubra cada taco smash com abacate e pico de gallo.

O que servir com tacos esmagados

Esta receita fácil de tacos de hambúrguer esmagados seria deliciosa com Feijão preto e arroz, Feijão carioca, arroz integral mexicanoou coentro limão couve-flor arroz para uma opção de baixo carboidrato. Para alguns vegetais, faça isso Abobrinha mexicana de frigideira ou Salada de Milho Grelhado. E não se esqueça de uma bebida! Tente isso Citrus Margarita Spritzer ou Jalapeño Paloma Prova Zero .

Armazenar

Esses tacos esmagados são melhor consumidos emblem após serem feitos. Se você tiver peru cru additional, pode refrigerá-lo por um dia e cozinhá-lo no próximo para ter tacos frescos. Se você quiser fazer o smash taco inteiro e guardá-lo para mais tarde, deixe-o esfriar e leve à geladeira. Para reaquecer, aqueça na chapa ou no
microondas e, em seguida, cubra com o queijo, abacate e pico.

variações

• Carne: Troque o peru moído por carne moída magra ou frango moído.
• Salsa: Se você não tem tempo para fazer pico de gallo, alguns supermercados vendem-no pré-fabricado. Você também pode usar qualquer salsa em frasco ou fazer o meu Salsa vermelha sem cozimento ou salsa verde.
• Tortas: Substitua as tortilhas de farinha por milho.
• Abacate: Troque o abacate fatiado por guacamole.

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